Menukort

Petit déjeuner

& brunch

Le Petit Déj

  • Morgenmad, man-fre 10-12

    MAN - FREDAG 10-12

  • Morgenkomplet

    Skinke, salami, franske oste, hjemmelavet marmelade, karamelcreme, friskbagt brød, rugbrød & smør

    85

  • Tilkøb - Cremet røræg

    med pebertørret bacon

    +25

  • Tilkøb - Croissant / Pain au Chocolat

    +25
  • Brunch Drinks

    Lidt lækkert til maden

    Crement d'Alsace 76

    Mimosa (prosecco & appelsinjuice) 65

    Espresso Martini (Kahlúa, vodka & espresso) 70

    Lillet Hugo (Lillet Blanc, prosecco & hyldeblomst) 70

Le Grand Petit Déj'

  • Brunch, man-søn 10-14

  • Juliette Brunch

    Cremet røræg, merguezpølse, pebertørret bacon, skinke, salami, franske oste, lakserilette, fromage blanc yoghurt med frisk frugt & hjemmelavet granola, marmelade, karamelcreme & kage

    155

  • Veggie Brunch

    Cremet røræg, franske oste, grønt, semitørrede tomater, tapenade, honninggratineret gedeost, fromage blanc yoghurt med hjemmelavet granola, karamalcreme & kage155

    *til brunchen medfølger friskbagt brød, rugbrød & smør

  • Croque monsieur

    Gratineret toast med skine, emmentaler og Gryére ost. Serveres med grøn salat og vinaigrette.

    120

  • Croque madame

    med spejlæg

    130

  • Croque garçon (veggie)

    uden skinke, med semitørret tomat, pesto & spejlæg

    130

 

Frokost

Frokost

Déjeuner

Les Spécialités

  • Le Gourmand (min. 2 kuverter)

    En blanding af charcuterier, Juliettes paté, lakserilette, salat, franske oste med syltede nødder, hjemmelavede tapenader, aioli, pesto, saltede mandler & oliven.

    180

  • Tartere de boeuf

    Oksetartar vendt i asiatisk marinade med koriandermayo & sprøde chips. Serveres med fritter & aioli.

    180

Les Classiques

  • Quiche provençale (v)

    Tærte med sæsonens grønt, serveres med creme fraiche & grøn salat med vinaigrette

    105

  • Salade César

    Salat med parmesan, citron-pære, tranebær, crouton, cæsardressing & brød105

    Kylling & pebertørret bacon - tillæg25

  • Lakserilette

    Laks rørt med urter, citron og creme fraiche. Serveres med smørristet rugbrød, salat, frisk rødbede, citronpære & kapers

    125

Børnemenu

  • Petit Croques Monsieur

    Gratineret toast med skinke & ost

    90

  • Børneburger

    Bolle med kahhebøf fra Kildegaarden, ketchup, salat, ost og syltede agurker. Serveres med fritter og aioli

    115

 

Les Sandwiches et burgers

  • Burger Teriyaki

    Øko brioche bolle med 175gr hakkebøf fra Kildegaarden, Roy Berger ost, pebertørret bacon, bløde løg & svampe, salat, semitørrede tomater, syltede løg & agurk. Serveres med fritter & aioli.

    150

  • Burger Veggie

    Øko brioche bolle med pankofriteret selleribøf, artiskok, pesto, semitørrede tomater, syltede løg & agurk. Serveres med fritter og aioli.

    150

  • Confit de Canard Sandwich

    Confiteret and i grillet foccacia med salar, frisk rødbede syltede agurker & sauce Ravigotte

    130

  • Croques

    Serveres med grøn salat med vinaigrette

    Monsieur - gratineret toast med skinke, emmentaler & Gryére ost.120

    Madame - med spejlæg130

    Garçon - uden skinke, med semitørrede tomater130

Accompagnements

  • Pommes frites

    Fritter med hjemmelavet aioli

    35
  • Les Sucreries

    Sødt til kaffen

    Smørcroissant el. Pain au Chocolat 30

    Dagens kage 45

    Gateau Marcel 65

    Crème Brûlée 65

Aftenkort

Dîner

Aftenkort

  • Menu Juliette

    Hver måned tilbyder vi nye og spændende retter, som skifter efter årstidens udvalg af råvarer og inspiration.

    Vinmenuen udvælges i samarbejde med vores vinleverandør, så der skabes en perfekt balance mellem mad og vin.

    2 retter270

    2 retter inkl. vinmenu390

    3 retter340

    3 retter inkl. vinmenu520

    Vinmenuen udvælges i samarbejde med vores vinleverandør, så der skabes en perfekt balance mellem mad og vin.

    Vinmenuen udvælges i samarbejde med vores vinleverandør, så der skabes en perfekt balance mellem mad og vin.

Les Entrées

  • forretter

  • Saumon fumé à froid

    Koldrøget Færøsk laks med peberrodscreme, glaskål, æbler & knas

    99

  • Chèvre Chaud (v)

    Honninggratineret gedeost (Crottin de Chavignol) på sprødt hjemmebagt brød med salat, rødbedecarpaccio, rødløgskompot & saltede mandler

    95

  • Tartare de boeuf

    Oksetartar vendt i asiatisk marinade med koriandermayo & sprøde chips

    95

Desserts

  • Desserter

  • Crème Brûlée

    med sorbet af passionsfrugt

    88

  • Gateau Marcel

    Chokolademousse kage med vanilleis & bærcoulis

    88

  • Mignardise

    3 slags sødt. Spørg tjener for yderligere information

    75

  • Asiette de fromages

    ostebræt med franske oste med tilbehør

    98

Plats Principaux

  • Hovedretter

  • Poisson du jour

    Se tavlen eller spørg en tjener for dagens fisk

    dagspris

  • Steak Frites

    250gr Rib Eye med sauce bearnaise, fritter & grøn salat med vinaigrette

    295

  • Poulet rôti

    Sprød suprême kylling med æble-sellerisalat, syltede agurker & dijon-estragonsauce, serveret med fritter.

    175

  • Burger Teriyaki

    Øko broiche colle med 175gr hakkebøf fra Kildegaarden, Roy Berger ost, pebertørret bacon, bløde løg, svampe, salat, semitørrede tomater, syltede løg & agurk. Serveres med fritter og aioli.

    175

  • Burger Veggie

    Øko brioche bolle med pankofriteret selleri"bøf", artiskokcreme, pesto, salat, semitørrede tomater, syltede løg & agurk. Serveres med fritter & aioli.

    175

  • Le Gourmand (min. 2 personer)

    En blanding af forskelligt charcuteri, franske oste med syltede nødder, Juliettes paté, lakserilette, hjemmelavede tapenader, aioli, pesto, saltede mandler & oliven. Pris pr. person

    180

  • Accompagnements

    Fritter med aioli35

    Petit kartofler40

    Sprøde salater25

Børnemenu

  • Børneburger

    Øko brioche burger med hakkebøf fra Kildegaarden, ketchup, salat, ost & syltede agurker. Serveres med fritter & aioli

    115

  • Sprød suprême kylling

    med fritter og sauce bearnaise

    115

  • 3 slags is

    65

  • 2 retter børnemenu

    165
Brunchbuffet

Weekend

Brunchbuffet

 

Brunchbuffet

  • Hver lørdag & søndag fra 10-14

    I den franske stue på vores 1. sal byder vi hver weekend på en overdådig brunchbuffet.

  • Buffeten indeholder

    Cremet røræg, merguezpølser & pebertørret bacon

    Forskelligt charcuteri & et udvalg af franske oste med syltede søde nødder

    Hjemmelavede tapenader, pesto & aioli

    Falafler (V)

    Hjemmelavede pandekager med sirup

    Croissant, Pain au chocolat & mini æbletærter

    Hjemmelavet marmelade & karamelcreme

    Hjemmebagt brød, rugbrød & smør

    Kaffe & the

    Friskpresset appelsinjuice

    Hjemmelavet citronade

    Æblemost

    Cava

245

  • pr. person

 

Kolde drikke

Les Boissons Froides

Kolde drikke

Øl på fad

  • Pilsner 0,5L

    45

  • Månedens øl

    Spørg venligste tjeneren

Øl på flaske

  • Kronenbourg 1664 Blanc 0,33l

    45

  • Leffe Brune 0,33l

    Belgisk Brown Ale

    45

  • Wildflower IPA 0,33l

    Ebeltoft Gårdbryggeri

    45

  • Carlsberg Nordic

    alkoholfri pilsner

    45

  • Accidently not a Margarita

    KOGLE. Lavalkoholisk "kør-hjem-venlig" IPA på 2,7%

    45

Juice, saft, soda & cider

  • Fransk æblecider - 4,5%

    Glas47

    Flaske165

  • Citronade 0,35l

    Hjemmelavet krydret lemonade

    40

  • Friskpresset appelsinjuice 0,35l

    42

  • Søbogaard økologisk saft 0,25l

    forskellige varianter

    40

  • Coca cola/zero, tonic, Ginger Ale, Orangina 0,25l

    35

  • Pellegrino mineralvand med brus

    0,25l30

    0,75l65

Les long drinks

  • Cuba Libre

    Rom, cola & lime

    60

  • Dark n' Stormy

    Rom, Ginger Ale & Lime

    60

  • Gin & Tonic

    Nouaison Gin & Tonic

    60

  • Mojitonade

    hvid rom, citronade & mynte

    65

  • Moscow Mule

    Vodka, Ginger Ale & Lime

    65

  • Aperol Spritz

    Aperol, Prosecco & danskvand

    70

  • Lillet Hugo

    Lillet Blanc, Prosecco & hyldeblomst

    60

  • Espresso Martini

    Kahlúa, vodka & espresso

    70
Varme drikke

Les Boissons Chaudes

Varme drikke

Café

  • Espresso

    Single18

    Double23

  • Café macchiato

    25

  • Americano

    Lille25

    Stor30

  • Cortado

    32

  • Cappuccino

    Lille35

    Stor42

  • Café latte

    Lille35

    Stor42

  • Café au lait

    Lille35

    Stor42

  • Moccachino

    Lille38

    Stor45

  • Stempelkande

    Lille - til 2 kopper45

    Stor - til 4 kopper90

Thé, chai et chocolat

  • The

    Flere varianter - spørg venligst din tjener

    32

  • Thekande

    Til 2 kopper. Flere varianter - spørg venligst din tjener

    50

  • Frisk myntethe

    35

  • Chai latte

    Med hjemmelavet krydret chaisirup

    45

  • Varm chokolade

    70,5% belgisk chokolade med flødeskum

    45

Café avec une touche

  • Irsk Kaffe

    kaffe med brun farin, whisky & flødeskum

    55

  • Fransk Kaffe

    Kaffe med brun farin, cointreau & flødeskum

    55

  • Italiensk Kaffe

    Kaffe med brun farin, amaretto & flødeskum

    55