• Menu de saison - Sæsonmenuen

  Vi går meget op i, altid at benytte os af de bedste råvarer som sæsonen har at byde på. Derfor skifter vi jævnligt vores Menu de Saison, så I altid har nyt og spændende at vælge imellem.. Se tavlen eller spørg vores tjener!

  2 retter345

  2 retter inkl. vinmenu525

  3 retter425

  3 retter inkl. vinmenu675

  Vinmenuen udvælges i samarbejde med vores vinleverandør, så der skabes en perfekt balance mellem mad og vin.

Les Entrées

• forretter

  ---

• Chevre Chaud (V)

  Honning Gratineret gedeost på sprødt brød med salat, druekompot & valnød

  115

• Saumon fumé À froid

  Koldrøget laks med sauce tartare, friteret kapers, syltet radise, frissé & rugknas

  115

• Tartare de boeuf

  Oksetartar med estragonmayo & sprøde chips

  Kan fåes som hovedret m. pommes frites 125 / 195

• Forret menu de saison

  Se tavle for sæsonens forret

  120

Desserts

• Desserter

  ---

• Crème Brûlée

  Fra Tahaa i Fransk Polynesien med passionsfrugtsorbet

  125

• Gateau Marcel

  chokolademousse-kage med vanilleis & bærcoulis

  115

• Isdessert

  3 slags is

  99

• Sæsonens dessert

  se tavle

  115

Plats Principaux

• Hovedretter

  ---

• Poisson de saison

  Sæsonens fisk - se tavlen eller spørg en tjener for sæsonens fisk

  Dagspris

• Sæsonens vegetariske ret

  Varierer efter sæson - spørg din tjener for nærmere information

  Dagspris

• Steak Frites

  250g marmoreret ribeye med svampe, løg & urtesmør. Serveret med sauce bearnaise, pommes frites & grøn salat med vinaigrette

  350

• Poulet rôti

  Surprême kylling - Se tavlen eller spørg en tjener for denne sæsons kylling

  Dagspris

• Burger Teriyaki

  Brioche bolle m. hakkebøf, teriyaki sauce, ost, pebertørret bacon, bløde løg & svampe, salat, semitørret tomat, syltede løg & agurk, m. pommes frites & aioli

  179

• Burger Veggie

  Brioche bolle m. pankofriteret selleribøf, artiskok, pesto, salat, semitørret tomat, syltede løg & agurk, m. pommes frites & aioli

  179

  ---

• Accompagnements

  Pommes frites med aioli45

  Grøn salat m. vinaigrette, syltet tomat, syltet løg & røget mandel45

  Stegt hjertesalat med citronolie, mandler & revet parmesan65

  Rørt Burrata m. bagt og marineret cherrytomat, syltet blåbær, urteolie & pistacie dukkah79

  Lynstegt tun i sesam med kål, mango & Juliettes sashimi sauce79

Børnemenu

• Børneburger

  Brioche bolle med hakkebøf, ketchup & salat.

  130

• Suprême kylling

  Suprême kylling med snackgrønt, serveret med pommes fritter & ketchup

  130

• 3 slags is

  99

• 2 retter børnemenu

  Børneburger eller suprême kylling & 3 slags is

  185

  ---