Juliettes smørrebrød

• 1 stk. 99 kr.

• 2 stk. 189 kr.

• Vi anbefaler 2 stykker hvis du er almindelig sulten pr. person, 3 hvis du er meget sulten

  ---

• Fiskefilet

  På smørristet rugbrød m. grov remoulade, håndpillede rejer, grillet citron, ribs & shiso karse

• Koldrøget laks

  På smørristet rugbrød m. sauce tartare, friteret kapers, & syltet radise

• Kartoffel (V)

  På smørristet rugbrød m. grovkornet sennepsmayo, friteret løg, syltet radise, kartoffelchips & karse

• Rørt avocado (V)

  På smørristet rugbrød m. romesco, spejlæg & røget mandler

• Hønsesalat

  På smørristet rugbrød m. estragon, citron-pærer & bacondrys

• Rørt tartar

  På smørristet rugbrød, m. estragon mayo & jordskokkechips

Les Classiques

• Tartare de boeuf

  Klassisk oksetartar med estragonmayo & sprøde chips. Serveres med pommes frites & aioli.

  185

• Thon mi-cuit

  Lynstegt tun i sesam med perlebyg, kål, salat, mango & koriander. Serveret med sauce sashimi

  185

Børnemenu

• Petit Croque Monsieur

  Gratineret toast med skinke & ost, m. snackgrønt & pesto

  115

• Børneburger

  Brioche bolle med hakkebøf, ketchup & salat, m. pommes frites & ketchup (Bacon eller ost - tillæg pr. styk +10)

  130

• Fiskefilet

  Juliettes panerede fiskefillet med snackgrønt. Serveres med pommes frites & remoulade

  130
• Apéro

  Snacks

  Saltede mandler el. oliven 35

  Chips med dip 35

  Alt på et bræt (mandler, oliven, chips & urtedip ) 120

  Foccaciabrød m. aioli 50

Les Sandwiches et burgers

• Burger Teriyaki

  Brioche bolle med hakkebøf, teriyaki sauce Ossau Iraty ost, bacon, bløde løg & svampe, salat, syltede løg & agurk. Serveres med pommes frites & aioli

  179

• Burger Veggie

  Brioche bolle med pankofriteret selleribøf, artiskok, pesto, semitørrede tomater, syltede løg & agurk. Serveres med pommes frites og aioli

  179

• Croques

  Serveres med grøn salat med vinaigrette

  Monsieur - gratineret toast med skinke & Gruyére ost.155

  Madame - croque monsieur med spejlæg165

  Garçon (v) - croque monsieur uden skinke, med semitørrede tomat, pesto & spejlæg165

Accompagnements

• Pommes frites

  Pommes frites med hjemmelavet aioli

  45

• Grøn salat

  med vinaigrette

  35
• Pâtisserie

  Sødt til kaffen

  Smørcroissant el. Pain au Chocolat 25

  Dagens kage 50

  Gateau Juliette, Chokoladekage m. mousse og kiksebund 75

  Crème Brûlée m. vanilje fra Tahiti 90

  Glaces - tre slags is 99