• Menu de saison - Sæsonmenuen

  Vi går meget op i, altid at benytte os af de bedste råvarer som sæsonen har at byde på. Derfor skifter vi jævnligt vores Menu de Saison, så I altid har nyt og spændende at vælge imellem..

  2 retter335

  2 retter inkl. vinmenu485

  3 retter415

  3 retter inkl. vinmenu640

  Lad dig overraske af vores sæsonmenu, som skifter hver måned  - Se tavlen Vinmenuen udvælges i samarbejde med vores vinleverandør, så der skabes en perfekt balance mellem mad og vin.

  Vinmenuen udvælges i samarbejde med vores vinleverandør, så der skabes en perfekt balance mellem mad og vin.

Les Entrées

• forretter

  ---

• Tun mi-cuit au sachimi

  Lynstegt tun m. kålsalat, mango & sachimisauce

  120

• Burrata (V)

  Burrata-ost m. bagte beder & pistaciedukkah

  120

• Tartare de boeuf

  Oksetartar med estragonmayo & sprøde chips

  115 / 185

• Chèvre chaud

  Honninggratineret gedeost på sprød foccacia m. salat, rødbede, rødløgskompot & saltede mandler

  110

Desserts

• Desserter

  ---

• Crème Brûlée

  Fra Tahaa i Fransk Polynesien med passionsfrugtsorbet

  125

• gateau Juliette

  chokolademousse-kage på kiksebund med vanilleis & bærcoulis

  115

• Isdessert

  3 slags is

  99

• Asiette de fromages

  ostebræt med franske oste med tilbehør

  120

• Sæsonens dessert

  se tavle

  105

Plats Principaux

• Hovedretter

  ---

• Poisson de saison

  Sæsonens fisk - se tavlen eller spørg en tjener for sæsonens fisk

  dagspris

• Sæsonens veganske ret

  Varierer efter sæson - spørg din tjener for nærmere information

  dagspris

• Steak Frites

  250g marmoreret ribeye med svampe, løg & urtesmør. Serveret med sauce bearnaise, pommes frites & grøn salat med vinaigrette

  325

• Poulet rôti

  Surprême kylling - Se tavlen eller spørg en tjener for denne sæsons kylling

  215

• Burger Teriyaki

  Brioche bolle m. hakkebøf, teriyaki sauce, ost, pebertørret bacon, bløde løg & svampe, salat, semitørret tomat, syltede løg & agurk, m. pommes frites & aioli

  179

• Burger Veggie

  Brioche bolle m. pankofriteret selleribøf, artiskok, pesto, salat, semitørret tomat, syltede løg & agurk, m. pommes frites & aioli

  179

  ---

• Accompagnements

  Pommes frites med aioli45

  Grøn frisk salat med vinaigrette25

  Stegt hjertesalat med citronolie, mandler & revet parmesan35

Børnemenu

• Børneburger

  Brioche bolle med hakkebøf, ketchup & salat.

  130

• Suprême kylling

  Suprême kylling med snackgrønt, serveret med pommes fritter & ketchup

  130

• 3 slags is

  99

• 2 retter børnemenu

  Børneburger eller suprême kylling & 3 slags is

  185

  ---