Aftenkort

Menu de saison
Hver måned tilbyder vi nye og spændende retter, som skifter efter årstidens udvalg af råvarer og inspiration fra hele verden.
Forret

Røget Krondyr som carpaccio m. waldorfcreme, syltet selleri, æble, tyttebær og valnød
Hovedret

Farseret Vagtel m. sprødt skind, variation af gulerod, palmekål, pommes Duchesse & sauce Marsala
Dessert

Citron Bavarois (mousse) m. frisk blodappelsin, pomelo, kumquats & coulis
2 retter345

2 retter inkl. vinmenu525

3 retter425

3 retter inkl. vinmenu675

Vinmenuen udvælges i samarbejde med vores vinleverandør, så der skabes en perfekt balance mellem mad og vin.

Vinmenuen udvælges i samarbejde med vores vinleverandør, så der skabes en perfekt balance mellem mad og vin.

Hovedretter
Poisson de saison

Se tavlen eller spørg en tjener for sæsonens fisk
245
Vegetarisk risotto

Med sæsongarniture
215
Steak Frites

250gr Rib Eye med pommes frittes & sauce bearnaise & en grøn salat
350
Supreme kylling

m sæsongarniture
245
Burger Teriyaki

Brioche bolle med hakkebøf, teriyaki sauce, ost, bacon, bløde løg, svampe, salat, semitørrede tomater, syltede løg & agurker. Serveres med fritter og aioli.
189
Burger confit de canard

Brioche bolle med confiteret and, revet rodbede, salat & syltet agurk. Serveres med fritter & aioli.
Burger Veggie

Brioche bolle med pankofriteret selleri-"bøf", artiskokcreme, pesto, salat, semitørrede tomater, syltede løg & agurker. Serveres med fritter & aioli.
189
Tilbehør

Fritter med aioli50

Sprød salat45

Dîner