AFTEN MENU 17-sent

• Menu de saison

  Hver måned tilbyder vi nye og spændende retter, som skifter efter årstidens udvalg af råvarer og inspiration fra hele verden.

• Forret

  Stegt kammusling med salsa a la Bloody Mary skilt med sauce vièrge

• Hovedret

  Onglet marineret i Charmoula, auberginecreme, stegt sommergrønt, tomat provencale og cherry jus

• Dessert

  Stikkelsbær & hyldeblomst som crumble med hasselnød & Vaniljeis

• 2 retter365

  2 retter inkl. vinmenu545

  3 retter445

  3 retter inkl. vinmenu695

  Vinmenuen udvælges i samarbejde med vores vinleverandør, så der skabes en perfekt balance mellem mad og vin.

  Vinmenuen udvælges i samarbejde med vores vinleverandør, så der skabes en perfekt balance mellem mad og vin.

Les Entrées

• forretter

  ---

• Tun mi-cuit

  Tun i sesam med kål, mango & forårsløg, serveret med Juliettes sauce sashimi

  130

• Chèvre Chaud (v)

  Honninggratineret gedeost på sprødt, hjemmebagt brød med salat, rødbedecarpaccio, rødløgskompot & saltede mandler

  125

• Tartare de boeuf

  Klassisk oksetartar med estragonmayo & sprøde chips

  130

Desserts

• Desserter

  ---

• Crème Brûlée

  med sorbet af passionsfrugt

  130

• Gateau Marcel

  Chokolademousse-kage med vaniljeis & bærcoulis

  130

• Glaces

  3 slags is. Spørg tjener for yderligere information

  105

• Asiette de fromages

  ostebræt med 4 udvalgte oste, sødt & sprødt

  130

Plats Principaux

• Hovedretter

  ---

• Poisson de saison

  Bagt kulmule m. grov puttanesca, beurre blanc & tomat

  275

• Vegetarisk risotto

  Asparges & parmasan

  215

• Steak Frites

  250gr Rib Eye med pommes frittes & sauce bearnaise & en grøn salat

  350

• Supreme kylling

  Kylling a la Saltimbocca - bælgærter, skalotteløg, pære, cream cheese vinagrette m. sauce og ærteskud

  265

• Burger Teriyaki

  Brioche bolle med hakkebøf, teriyaki sauce, ost, bacon, bløde løg, svampe, salat, semitørrede tomater, syltede løg & agurker. Serveres med fritter og aioli.

  199

• Burger confit de canard

  Brioche bolle med confiteret and, revet rodbede, salat & syltet agurk. Serveres med fritter & aioli.

  199

• Burger Veggie

  Brioche bolle med pankofriteret selleri-"bøf", artiskokcreme, pesto, salat, semitørrede tomater, syltede løg & agurker. Serveres med fritter & aioli.

  199

  ---

• Tilbehør

  Fritter med aioli50

  Sprød salat45

Børnemenu

• Børneburger

  Brioche bolle med hakket oksekød, ketchup & salat, serveret med pommes fritter og ketchup

  155

• 3 slags is

  75

• 2 retter børnemenu

  Børneburger & 3 slags is

  210

  ---