Bienvenue
Juliette
I hjertet af Frederikbjerg i Århus, ligger den charmerende gade; Jægergårdsgade.
Her ligger ”Juliette”. Et forenklet, uformelt og hyggeligt brasserie, hvor maden er inspireret af fransk comfort food – iblandet få internationale/etniske inspirationer.
Vi har med vilje tænkt at skabe et brasserie der er mere rustikt og hjemligt, hvor I kan forvente at betjeningen og stemningen er ganske uformel!
ONSDAG
Bagt laks med ovnstegte petit kartofler & citronsauce.
Hertil en kold salat af bagte rødder, feta og vinaigrette (115,-)
TORSDAG
Bavette (Flapmeat) med klassisk kartoffelsalat & græsk tomatsalat med oliven, feta & løg med balsamico vinaigrette (115,-)
FREDAG
Kalvemedaljon med pommes fondant, bagt skalotteløg, sauce Bordelaise
& en sprød grøn salat (120,-)
LØRDAG
Unghanebryst med ovnkartofler, med senneps-estragonsauce, æble-selleri-kålsalat & syltede agurker (115,-)
SØNDAG
Boeuf bourguignon – med kartoffelmos, bagte rødder & brød (95,-)
Bon appetit!
