Bienvenue
Juliette
I hjertet af Frederikbjerg i Århus, ligger den charmerende gade; Jægergårdsgade.
Her ligger ”Juliette”. Et forenklet, uformelt og hyggeligt brasserie, hvor maden er inspireret af fransk comfort food – iblandet få internationale/etniske inspirationer.
Vi har med vilje tænkt at skabe et brasserie der er mere rustikt og hjemligt, hvor I kan forvente at betjeningen og stemningen er ganske uformel!
Hver måned tilbyder vi nye og spænende retter, som skifter efter årstidens udvalg af råvarer og inspiration.
Forret
- Stegt kammusling med variation af ærter, dild-gremolata & dildolie
Hovedret
- Bavette af kalv med pommes puré vendt med harissa, asparges broccoli, stegt kål & chimichurri
Dessert
- "dekonstrueret jordbærtærte"
Jordbær i vanille med abrikos-jordbærgelé. chokolade ganache, vanillecreme & sprød mazarinkage
2 retter 280,- inkl. vinmenu 400,-
3 retter 350,- inkl. vinmenu 530,-
Vinmenuen udvælges is samarbejde med vores vinleverandør, så der skabes en perfekt balance mellem mad og vin
