02/03, 2015

Denne uges tavleretter på Juliette:

* Soupe a l’oignon med ostebrød og sprøde løg

* Hønsesalat, kejserhatte, forårsløg og frisée på ristet brioche

* Braiserede svinekæber, sauce af fonden, risottokugle, bagte skorzonerødder, syltet rødbede og persille frit

* “Cheesecake” a l’orange, appelsinsorbet og appelsinfileter

 

 

23/2, 2015

Denne uges tavleretter på Juliette:

* Velouté de céleri-rave med urteolie og friskhakkede urter

* Laksetartar, fennikelsalat og wasabiærter

* Lammekrone, sprød polenta, ratatouille og balsamico glace

* Poir Belle Helene, chokoladesauce og vanilleis 

 

 

 

16/2, 2015

Denne uges tavleretter på Juliette:

* Crème aux champignon med crôutons

* Salat af sprængt gåsebryst, pinjekerner, appelsin og Pecorino

* Rosastegt oksecuvette, tartiflette, bagte beder, ristet porre og sauce vin rouge

* Mousse au chocolat, moccacrumble og kirsebær i Amaretto

 

 

 

 

9/2, 2015

Denne uges tavleretter på Juliette:

* Velouté a la Crécy

* Stegt kammusling, jordskokkechips, safranmayo og ruccula

* Åben ravioli, braiseret svinebryst, sød kartoffelpuré, ristede kejserhatte, salviesmør og brøndkarse

* Rødbedekage, mørk chokolade, passionsmousse og granatæblesirup

 

26/1, 2015

Denne uges tavleretter på Juliette:

* Blomkålssuppe med syltet blomkål og purløg

* Kyllineterrine, feldsalat, chips og balsamicoglace

* Boeuf Bourgignon, urtemos og haricots verts

* Citronkage, citronmousse, creme anglaise og sprød karamel

19/1, 2015

Denne uges tavleretter på Juliette:

* Kartoffel-porre suppe med bacon og purløg

* Stegt kammusling, fumet de langoustine, syltet æble, ristet valnød og frisée

* Rosastegt oksecuvette, pommes fondant, variation af gulerod og sauce au poivre

* Karamelliseret pære, 2 slags panna cotta og portvinsreduktion

12/1, 2015

Denne uges tavleretter på Juliettre:

* Soupe de poisson med dild og aioli

* Salade chévre chaud med honning-sennepsdressing, valnødder og figner

* Porchetta, bagte rodfrugter “tricolore”, selleripuré og sauce vin rouge

* Truffe au chocolat, hvid chokoladeganash, syltet pære og pistacie

5/1, 2015

Denne uges tavleretter på Juliette:

* Grønkålssuppe med saltet torsk

* Terrine af kaninkølle, chips, estragonmayo, confiteret citron og frisée

* Stegt unghanebryst, svamperisotto, hønsesky og bolchebede

* Gallette des rois frangipane, skovbærsorbet og granatæble

23/12, 2014

Julens og nytårets åbningstider på Juliette:

 

Onsdag d. 24/12: Lukket

Torsdag d. 25/12: Lukket

Fredag d. 26/12: Lukket

Lørdag d. 27/12: 10-16 – (brunch & frokost)

Søndag d. 28/12: 10-16 – (brunch & frokost)

Mandag d. 29/12: 10-16 – (brunch & frokost)

Tirsdag d. 30/12: 10-16 – (brunch & frokost)

Onsdag d. 31/12: Lukket

Torsdag d. 1/1: Nytårsåbent 14-20 – ( vi tilbyder vores populære Burger & Confit de canard sandwich som menuer med fritter & 0,5 l. vand!) Tjek vores tilbud på vores FB:  https://www.facebook.com/cafejuliette

Fredag d. 2/1: Lukket

Lørdag d. 3/1: Vi er tilbage på normal åbningstid 10-sent!

 

Glædelig jul og godt nytår!

 

 

1/12, 2014

Kom ind og smag på vores 4-retters julemenu, en ægte fransk oplevelse!

* Rødbede-gravad laks, ristet rugbrød, krydderurtesalat og sennepsdressing

* Blinis, citrus-creme fraiche, kaviar og rødløg

* Fyldt kalkun, ristet kartoffel, kastaniepuré, sauteret rosenkål og sauce

* Bûche de Noël, vanillecreme og kirsebærkompot

24/11, 2014

Vi mangler opvaskere!

Er du under 18 år og mangler et fritidsjob? Så mangler vi på Juliette et par friske opvaskere til aften- og weekendarbejde.

Kig ind forbi og spørg efter Stine eller Lasse, hvis det lyder som noget for dig.

24/11, 2014

Ugens tavleretter på Juliette:

* Tomatsuppe med creme fraiche og purløg

* Carpaccio af krondyr, enebær-dressing, ruccula og syltede beder

* Coq au vin med kartoffelmos

* Nutella-kage, appelsin-coulis, crunch og granatæble

17/11, 2014

Ugens tavleretter på Juliette:

* Oksekødssuppe med urter

* Rimmet kammusling, pastinakpuré, syltet rosenkål og saltede mandler

* Ølbraiserede svinekæber, kartoffelmos med grov sennep, sauce af fonden og syltede beder

* Rødvinspocheret pære, chokoladesauce, hvid chokolade-is og pærechips

 

10/11, 2014

Ugens tavleretter på Juliette:

* Soupe a l’oignon med ostebrød

* Rillette de lapin, ristet rugbrød, confiteret citron og frisée

* Krondyrmørbrad, pommes anna, vildtsauce, rød grønkål, haricots verts og karamelliserede perleløg

* Tarte au potiron, appelsin-is og krokant

 

3/11, 2014

Ugens tavleretter på Juliette:

* Jordskokkesuppe med grøn olie og purløg

* Laksetartar med æblevinaigrette og crôutons

* Rosastegt kalvecuvette, ristede blå kartofler, bagte gulerødder, svampesauce og syltede cherrytomater

* Tarte tartin med kanelis og flødekaramel

 

27/10, 2014

Ugens tavleretter på Juliette:

* Butternut squash-suppe med chili og urteolie

* Salat af sprængt andebryst, appelsin, pinjekerner, rødløg, frisée og sojaglace

* Boeuf Bourgignon med bacon, champignon og perleløg. Hertil kartoffelmos med grov sennep, syltet gulerod og haricots verts.

* Figues brûlées, valnøddeis og saltet karamel

 

21/10, 2014

Ugens tavleretter på Juliette:

* Spicy gulerodssuppe med chili og ingefær

* Torsk i urtepanade med frisee, croutons og syltet rødløg

* Stegt kaninkølle, aspargeskartofler, rosenkål, svampe, græskarpuré og skysauce

* Kaffe-panna cotta, mørk chokoladeganash, kaffesirup og karamelliserede nødder

 

3/10, 2014

 

Nominering til Byens Bedste Brunch!

Vi er i år blevet nomineret på AOA til Byens Bedste Brunch 2014. Det er vi rigtig glade for og hvis du synes at vi fortjener at vinde, kan du give os din stemme!

Du kan stemme på sms til 1929 med teksten BB14 BMD

og 1 gang via dette link:

http://www.aoa.dk/byens-bedste/byens-bedste-brunchmorgenmad-1

Mange tak!

De bedste hilser – alle os på Juliette

 

 

27/8, 2014

På lørdag d. 30/8 fejrer vi Juliette’s 2 års dag! Hurra!  I den sammenhæng har vi sammensat en lækker 3 retters menu til vores gæster  :) Vi håber at se så mange af jer som muligt:)

De bedste hilsner – alle os på Juliette

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

16/7, 2014

Efter en lille ombygning og nymalet restaurant, kan vi nu også invitere folk “udenfor” i vores hyggelige gårdhave! Vi glæder os til at se jer! :)

30/6, 2014

Kære alle Vi holder LUKKET i denne uge pga. ombygning. Telefonen vil dog stadig være åbent for reservationer :) VI ÅBNER IGEN D. 7/7 kl. 17.00!   De bedste hilsner – Alle os på Juliette

 

29/12, 2013

Alle os på Juliette ønsker jer et fantastisk NYTÅR og ser frem til et år med klassiske & nye retter…. … nye spændende tiltag for vores gæster…. såsom vinsmagninger og tema-aftener… …. et dejligt forår og en sommer hvor også gårdhaven skal i brug og I kan nyde den gode mad i det gode vejr… Ih.. hvor vi glæder os!   Hilsen alle os på JULIETTE